Hereford E

WeGrill Hereford est la nouvelle façon d’envisager la cuisson professionnelle au grill. Conçu pour les charges de travail intensives, grâce à la double zone ICP, il offre la flexibilité d’un grand barbecue avec des zones de cuisson indirecte, permettant d’ajuster les temps, les épaisseurs et les modes de cuisson. WeGrill Hereford est un grill professionnel à infrarouge avec cuisson par le haut, équipé d’une grille de cuisson réglable en hauteur.

Comme tous les grills WeGrill, le Hereford reproduit l’effet d’un barbecue au charbon de bois, atteignant 850 °C sans produire de flammes, de fumée ni de mauvaises odeurs. Il permet de griller viandes, poissons, fruits de mer et légumes, de caraméliser ou de faire fondre des fromages — un outil polyvalent pour une grande variété de préparations.

Le Hereford est entièrement fabriqué en acier, et ses grilles ainsi que ses accessoires de cuisson sont amovibles et compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

Données techniques

Dimensions en mm	L 1064 x P 574,8 x H 633
Allumage	Potentiomètre
Structure	Acier inoxydable 304
Bac de récupération des graisses	Amovible
Alimentation	Électrique
Plaques radiantes	2 plaques en verre céramique
Grilles de cuisson	Amovibles et réglables en hauteur
Consommation électrique*	9 kW, triphasé + N 380V, 32A
Prêt à cuisiner	3 minutes
Poids	95 kg
Dimensions de la grille en mm	L 710 x P 374
Certification	CE & UL
Température	850 °C

* Peut varier selon la réglementation locale