Le grill professionnel pour tous les espaces !
Highlander GAS
WeGrill Highlander est un grill professionnel à gaz infrarouge, avec cuisson par le haut, équipé d’une grille réglable en hauteur pour mieux gérer les portions et les temps de cuisson. Prêt à l’emploi en quelques minutes, il ne nécessite pas de long préchauffage, ce qui optimise le temps et la consommation.
Grâce à son brûleur à gaz infrarouge, WeGrill reproduit l’effet d’un grill au charbon, mais sans flammes, sans fumée et sans mauvaises odeurs.
WeGrill Highlander, avec toute la puissance de ses rayons infrarouges, réduit les temps de cuisson par rapport aux systèmes traditionnels, tout en exaltant le goût et l’authenticité des aliments, et en préservant leurs saveurs ainsi que leurs qualités nutritionnelles.
Le saisissement rapide scelle les jus à l’intérieur des aliments, évitant ainsi la perte de poids due à la déshydratation.
Entièrement fabriqué en acier inoxydable 304, les grilles et les plans de travail sont facilement démontables pour un nettoyage simple et complet au lave-vaisselle.
Données techniques
Dimensions en mm | L 739,2 x P 574,8 x H 582 |
Allumage | Piézoélectrique |
Structure | Acier inoxydable 304 |
Bac de récupération des graisses | Amovible |
Alimentation | Gaz naturel ou GPL |
Brûleur | 1 brûleur infrarouge |
Grilles de cuisson | Amovibles et réglables en hauteur |
Consommation de gaz* | 460 g/heure – 7 kW |
Équipement | Kit de conversion GPL inclus |
Poids | 53 kg |
Dimensions de la grille | L 387 x P 374 |
Certification | CE & UL |
Température | 850 °C |
Prêt à cuisiner | 3 minutes |
* Peut varier selon la réglementation locale