Hereford GAS

WeGrill Hereford est la nouvelle manière d’envisager la cuisson professionnelle au grill. Conçu pour les fortes charges de travail, il offre, grâce à sa double zone ICP, la flexibilité d’un grand barbecue avec des zones de cuisson indirecte, permettant d’adapter les temps, les épaisseurs et les types de cuisson. WeGrill Hereford est un grill professionnel à infrarouge avec cuisson par le haut, équipé d’une grille réglable en hauteur.

Comme tous les grills WeGrill, le Hereford reproduit l’effet d’un barbecue au charbon, atteignant 850 °C, sans flammes, fumée ni odeurs désagréables. Il permet de griller viandes, poissons, fruits de mer et légumes, de caraméliser et faire fondre des fromages — un outil précieux pour de nombreuses préparations.

Le Hereford est entièrement fabriqué en acier, avec des grilles et accessoires amovibles compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

Données techniques

Dimensions en mm	L 1064 x P 574,8 x H 633
Allumage	Piézoélectrique
Structure	Acier inoxydable 304
Bac de récupération des graisses	Amovible
Alimentation en gaz	Configuration usine : méthane + kit GPL
Brûleurs	2 brûleurs infrarouges
Grilles de cuisson	Amovibles et réglables en hauteur
Consommation de gaz*	920 g/heure – 14 kW
Équipement	Kit de conversion GPL inclus
Poids	95 kg
Dimensions de la grille en mm	L 710 x P 374
Certification	CE & UL
Température	850 °C

* Peut varier selon la réglementation locale