De elektrische professionele grill voor elke ruimte!
Highlander E
WeGrill Highlander is een elektrische infraroodgrill voor professioneel gebruik, met top-down garing en een in hoogte verstelbaar grillrooster voor optimale controle over portiegroottes en gaartijden. Klaar voor gebruik in slechts enkele minuten, zonder lange voorverwarming — dat bespaart tijd én energie.
Dankzij de stralingsplaten bootst WeGrill het effect van een houtskoolgrill na, maar dan zonder vlammen, rook of nare geuren.
WeGrill Highlander, met de volledige kracht van zijn infraroodstraling, verkort de kooktijden ten opzichte van traditionele systemen, versterkt de smaak en authenticiteit van het voedsel, en behoudt zowel smaak als voedingswaarden. Het snelle dichtschroeien houdt de sappen vast en voorkomt gewichtsverlies door uitdroging.
Met jouw HIGHLANDER-E kun je dankzij het Infrared Control Power System, indien nodig, de flexibiliteit van een grote grill benutten — met zones voor indirecte garing en de mogelijkheid om tijden, diktes en bereidingswijzen aan te passen.
Volledig vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal; de roosters en werkoppervlakken zijn eenvoudig te demonteren en vaatwasmachinebestendig voor een snelle, grondige reiniging.
Technische gegevens
Afmetingen in mm | L 739,2 x D 574,8 x H 632 |
Ontsteking | Potentiometer |
Constructie | Roestvrij staal 304 |
Vetopvanglade | Uitneembaar |
Voeding | Elektrisch |
Stralingsplaten | 3 keramisch-glasplaten |
Grillroosters | Uitneembaar en in hoogte verstelbaar |
Stroomverbruik* | 4,5 kW, monofase 220V, 32A 4,5 kW, driefase + N 380V, 16A |
Gebruiksklaar in | 3 minuten |
Gewicht | 53 kg |
Grillafmetingen in mm | L 387 x D 374 |
Certificering | CE & UL |
Temperatuur | 850 °C |
* Kan variëren afhankelijk van lokale regelgeving